Receta de la sopa anti-cáncer

Dentro de su libro Anticáncer, el Doctor David Servan-Schreiber detalla las investigaciones del Doctor Béliveau para prevenir y luchar gracias a nuestras defensas naturales. Explica entre otras cosas que el equipo del Doctor Béliveau ha valorado los efectos de una sopa de verdura concreta con ratones altamente enfermos. Los ratones que se nutrían de la sopa anti-cáncer tenían más vitalidad que los ratones  con alimentación tradicional, y sus tumores tardaban más en desarrollarse; así mismo, la progresión de estos tumores era más lenta.

Esta es la receta de esta sopa:

Cocinar poco (al vapor suave si es posible) 100 g de cada ingrediente:

  • Ajo
  • Coles de Bruselas
  • Remolacha
  • Arándanos
  • Cebolla tierna
  • Brócoli
  • Espinacas
  • Habas verdes

Añadir a esta sopa lo siguiente:

  • Pomelo (100 g.)
  • Cúrcuma mezclado con aceite de linaza (2 cucharadas de cúrcuma para 10 ml de aceite de linaza)
  • 6 tazas de té verde (2 g. de hojas de té verde para 6 tazas de agua)
  • Pimienta negra (2 cucharadas)

Para más información http://www.richardbeliveau.org/